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쇠고기 원산지 판별용 바이오마커
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2014-05-02
194
구분
화학/생명공학
특허권자
한국기초과학지원연구원
출원번호
2009-0130392
등록번호
10-1198654
▶원산지 별 쇠고기 대사체의 발현빈도를 NMR 분석을 통해 원산지 별 감식 바이오마커를 선정함
▶ 간단하고, 신속하며 높은 정확도로 쇠고기의 원산지를 판별할 수 있는 방법
▶ 단시간 내에 시료 안의 대사체에 대한 정보를 한번에 얻을 수 있음
▶ DNA 분석이나 표준물질 없이 쇠고기의 대사체를 분석하여 한국산 쇠고기와 수입산 쇠고기의 원산지에 따른 차이를 판별할 수 있음
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37_쇠고기 원산지 판별용 바이오마커.pdf
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